Almudena Mahiques

Com sabeu m'agrada molt cuinar... He pensat mostrar-vos alguns plats que faig cada dia. Ahir vaig fer gnoccis amb una salsa de formate roquefort i parmigiano. És molt fàcil i ràpid de preparar: 1. Bollir 3 min. els gnoccis amb aigua salà i una xorraeta d'oli. 2. Preparar la salsa : en una paella, fregir un poquet d'all per donar-li sabor (mireu que no es creme l'all perquè amarga). Truquet: Quan tinguem els gnoccis bollits, passar-los a la paella, per a que agarren el gustet d'all i llevar-los. Després afegir el roquefort amb un poquet d'aigua (de la que estava bollint) i el parmigiano; quan estiga derretint-se posem la crema de soja i un poquet de pebre; barregem fins que agafe una textura més espesa i voilà. 3. Afegim els gnoccis a la salsa, barregem i servim. La crema de soja és un bon substitut de la nata. Menys grassa i pesada. Ho recomane perque no varia el sabor. Això sí, és prou més difícil de trobar i més cara.

....................... ..................... Hui fa 28 anys que vaig nàixer; encara que de vegades és un poquet difícil, m'agrada molt viure! Per això done les gràcies a les dos personetes que em van crear i sobretot a la mare que em va parir. No vos pareix que estàn més joves que jo? Encara que no vos ho dic, sabeu que vos estime molt! Molts besets als dos!

Després de quedar-me amb les ganes de treballar al Palau, vaig tindre que buscar alternatives ràpides per poder subsistir. Aquest cap de setmana he assistit al Gran Premi de motos de Xest, gràcies a l'empresa Suc de LLuna, la qual em contractà per vendre orxateta d'Alboraia. Encara que no entrava en els meus plans ser una orxatera valencianaaa, l'experiència va ser interessant; vag conéixer molta gent, vaig veure el circuit, i, sobretot, vaig servir litres i litres d'orxata. Des d'ací un beset molt fort a la meva companyera de feina Katerina, la qual va sofrir un desafortunat accident. Un beso! Per cert, estava boníssima...

Per fi he pogut tornar a publicar. Després d'unes setmanes d'impotència ja tinc forces per a tornar ... Com ja sabreu degut a la inundació del Palau, el material audiovisual i part del vestuari de l'òpera 1984 va sofrir danys importants i en conseqüència, l'òpera va ser cancelada. Quin xasco! Qina impotència!... Després de tot l'estiu esperant, res de res. Una altra cosa eixirà!

Esta nit, a les 22:30, a l'auditori Tama d'Aldaia, s'estrena Temps Fugit, l'últim espectacle creat per Eva Bertomeu (Cia. Bojnami Dansa), gran ballarina, coreògrafa i una de les millors professores de dansa contemporània que he conegut. Jo no m'ho perdré!

Esta foto la vaig fer mentre recorria un dels famosos mercats flotants de Tailàndia, situat a pocs kilòmetres de Bankok. No sé si ho podeu observar, però cada barqueta és una tenda flotant, on es ven fruita, carn, peix, objectes decoratius... Curiós, no?

Hui comence les classes amb la ballarina Lorenza di Calogero en la Sala Saltamontes. Compartirem escenari en l'Ópera 1984.

Vos mostre una de les fotos amb més dificultat de captura que he realitzat.

Aquest retrat l'he acabat hui; Si algú està interessat en un dibuix com aquest, sols heu de contactar amb mi.

Vos mostre una imatge d'una de les més de 200 actuacions que vaig realitzar en Europa Park, a Alemanya.

Temporada 2007/2008 Ópera 1984 LORIN MAAZEL Ópera en dos actes Llibret de J D McClatchy i Thomas Meehan, inspirat en la novela 1984 de George Orwell. Estrena: Londres, Covent Garden, 3 maig 2005. Producció de Big Brothers i del Covent Garden Direccció musical: Lorin Maazel Direcció d'escena: Robert Lepage Coreografia: Sylvain Émard Novembre 10, 13, 15, 17 Sala Principal Cor Filarmònic de Praga, Escolania de la Mare de Déu dels Desemparats (Luis Garrido) Orquestra de la Comunitat Valenciana (Director musical: Lorin Maazel) Pareix ser que sí, al final, després de tot l'estiu esperant, s'aproxima la data de l'estrena. Esta setmana ja tenim una reunió informativa, comencen les proves de vestuari i d'ací no res, els assajos. Vos aniré informant...

Zimzam és el nom del grup de dansa que fou creat en febrer de 2006 per Sabrina Valera, amb l'ajuda del Centre d'Informació i Animació Juvenil i de l'Associació Xirivella Sona. Actualment està en procés de renovació, tant dels seus components com de les creacions; a més a més s'està constituint formalment com associació.